Lust…

…auf was Süsses?
Dann gehen Sie mal hier hin.

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Der Kuchen aus dem Rotkäppchenland

Rotkäppchenkuchen – der Kuchen aus dem Rotkäppchenland.
Zutaten:
100 gr. Butter
150 gr. Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
3 Eier
2-3 EL Milch
2oo gr Mehl
1 TL Backpulver
2 EL Kakao
1 Glas Sauerkirschen
Für die Creme:
1 Becher Sahne
1 Päckchen Sahnesteif
250 gr Quark
2 Päckchen Sahnesteif
2 Päckchen Vanillezucker
3 EL Zucker
Für die Verzierung:
1 Päckchen Tortenguss
Sauerkirschsaft
Zubereitung:
Aus Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier Schaummasse herstellen. Milch dazu geben und [...]

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Apropo Flammkuchen

Flammkuchen läßt sich wirtschaftlich eigentlich nur zubereiten, wenn man sich auf dieses Produkt spezialisiert. Oder ohnehin Pizza herstellt, denn der Teig ist identisch, nur dünner ausgerollt.
Hier ein Rezept für einen Elsässer Flammkuchen, der auch zu Hause gelingen sollte.
Zutaten für 2 Flammkuchen:
Für den Teig:
200 g Halbweissmehl Type 700
1.2 dl Milchwasser 1:1
20 g Butter
5 g Frischhefe
1 Tlf. [...]

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